В одном месте под Казанью можно выращивать множество растений благодаря климатическим условиям средней полосы России. Кроме того, селекционеры из года в год выводят новые сорта, скрещивая существующие сорта между собой. Неудивительно, что разнообразие вариантов ландшафтного каталога просто ошеломляет. В этой статье вы найдете практические советы профессионального ландшафтного архитектора о том, как выбрать декоративные растения для […]
Полезные свойства клубники
Польза клубники для здоровья разнообразна, в том числе она борется с ожирением, а также помогает поддерживать хорошее зрение. Ее легкий и яркий вкус — идеальная комбинация, которая делает эти ягоды одними из самых универсальных на кухне, ее можно добавлять в качестве десерта или в салаты. Кроме того, клубника обладает мочегонными свойствами, богата витамином С, который […]
Соевая культура — Факторы формирования урожая, их регулирование
Страница 4 из 14 Факторы формирования урожая, их регулирование У зернобобовых культур различают следующие основные фазы развития: всходы, образование бутонов, цветение, созревание. Нормальное прохождение их связано с определенными требованиями к факторам внешней среды. Требования к свету. Недостаток света вызывает усиленный рост стеблей, вытягивание их, раннее полегание, слабое развитие корневой системы, плохое цветение и плодоношение, […]
Соевая культура — Биологические основы возделывания зернобобовых культур
Страница 3 из 14 Биологические основы возделывания зернобобовых культур Зернобобовые культуры относятся к семейству бобовых (Fabaceae), (Fabaceae Lidi), ботанического порядка бобовоцветных (Fabales Nakai). Группа зернобобовых культур предствлена довольно большим числом весьма отличных друг от друга видов. К ним относятся: горох, вика, кормовые бобы, фасоль, чечевица, чина, нут, люпин и другие, которые характеризуются прежде всего […]
Соевая культура — Технология производства соевой крупы и муки
Страница 11 из 14 Технология производства соевой крупы и муки Очищенные и откалиброванные семена сои норией подаются в агрегат термообработки. Сначала семена пропариваются острым паром при температуре 98 -1000С в течение 6 — 8 мин до содержания влаги 13 — 15%, а затем поступают на сушку во вращающийся барабан, где обычно в течение 10 […]
Соевая культура — Химический состав соевых бобов
Страница 2 из 14 Химический состав соевых бобов 1. Белок — 40% 2. Жиры — 20% 3. Углеводы — 20% 4. Вода — 10% 5. Грубая клетчатка — 5% 6. Зола — 5% Соевые белки являются поистине уникальными для растительных протеинов, так как состав их незаменимых аминокислот почти идентичен составу белков животного происхождения. Именно […]
Соевая культура — Ботаническая характеристика и биологическая особенность сои
Страница 5 из 14 БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОСОБЕННОСТЬ СОИ Соя относится к семейству бобовых, подсемейству мотыльковых. Ботаническая характеристика. Культурная соя — травянистое однолетнее растение, с грубым стержневым, сравнительно коротким главным корнем и большим количеством длинных боковых корней, которые доходят в почве до 2 м. Главный корень толще боковых лишь в верхней части на […]
Соевая культура — Характеристика основных продуктов переработки семян сои
Страница 7 из 14 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН СОИ Производство соевых продуктов широко распространено во многих странах мира, они занимают устойчивое место на рынке продуктов питания и имеют достаточно высокую востребованность среди определенных слоев населения, благодаря своим уникальным свойствам. Ассортимент выпускаемых продуктов питания из сои весьма разнообразен. Уникальные свойства семян сои определяют […]
Соевая культура — Ботаническая характеристика и биологическая особенность сои
Страница 5 из 14 БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОСОБЕННОСТЬ СОИ Соя относится к семейству бобовых, подсемейству мотыльковых. Ботаническая характеристика. Культурная соя — травянистое однолетнее растение, с грубым стержневым, сравнительно коротким главным корнем и большим количеством длинных боковых корней, которые доходят в почве до 2 м. Главный корень толще боковых лишь в верхней части на […]
Соевая культура
Страница 1 из 14 Соевая культура Важнейший компонент научно обоснованных рационов кормления — растительный белок. Производство растительного белка — основная задача современного пищевого производства, а увеличение его ресурсов — одно из необходимых условий. Достижения современной науки позволили установить не только общую потребность в белке в рационах человека, но и выявить роль аминокислот в […]